La emoción, orgullo y reconocimiento han marcado el acto en el que la Asociación Tomate Huevo Toro Frutas y Verduras del Guadalhorce ha recibido la Bandera de Andalucía al Mérito Medioambiental, un galardón que distingue su compromiso con la sostenibilidad, la agricultura tradicional y la defensa de un producto que es un símbolo gastronómico y cultural de la provincia de Málaga.
La Asociación Tomate Huevo Toro Frutas y Verduras del Guadalhorce ha recibido hoy la Bandera de Andalucía al Mérito Medioambiental en el acto institucional celebrado con motivo del 28 de febrero en el auditorio Edgar Neville de la Diputación Provincial de Málaga.
Las Banderas de Andalucía reconocen el alto nivel de compromiso, la excelencia y el liderazgo de Málaga en distintos ámbitos sociales, culturales, económicos y científicos. En esta edición, junto a la Asociación Tomate Huevo Toro, han sido distinguidos Emilio Alba, Javier Calleja, María Teresa Verdugo, Carolina Navarro, Pepa Borrego, el Ilustre Colegio de Abogados de Málaga, el Consorcio Provincial de Bomberos, la revista Péndulo del Colegio Oficial de Peritos e Ingenieros Técnicos Industriales de Málaga y Salvador Panadería y Pastelería.
En el caso de la Asociación Tomate Huevo Toro Frutas y Verduras del Guadalhorce la distinción reconoce el trabajo que desarrolla como entidad sin ánimo de lucro para incrementar el valor añadido del tomate Huevo Toro cultivado al aire libre en el Valle del Guadalhorce, así como su firme compromiso con la sostenibilidad, la agricultura tradicional y la gestión responsable de los recursos naturales.
El galardón al tomate Huevo Toro pone en valor la apuesta por métodos de cultivo tradicionales, respetuosos con el medio ambiente y alineados con criterios de calidad y temporalidad. Actualmente, el tomate Huevo Toro, producto emblemático de la
gastronomía malagueña, se ha consolidado como referente en la alta cocina, reforzando además el papel del sector primario en el desarrollo económico y social de la provincia.
Durante el acto el presidente de la Diputación, Francisco Salado, ha señalado que las personas, empresas y entidades galardonadas representan “lo mejor de la provincia” y son buenos referentes para el conjunto de la sociedad malagueña. “La entrega de las Banderas de Andalucía constituye un momento ideal para detenernos a reflexionar sobre los valores que deben guiarnos en la construcción de una provincia mejor, más justa y más comprometida”, ha señalado Salado.
El alcalde de Málaga, Francisco de la Torre, eligió a los premiados “son un buen ejemplo de lo mejor de nuestra sociedad, un orgullo para Málaga. Conocerlos nos aporta confianza y orgullo en el talento que ttenemospara seguir en esta línea necesitamos apoyar desde la base con ppformación para que nuestra gente siga aportando así al progreso de nuestra tierra”
Por su parte, Patricia Navarro ha explicado que se estas banderas de Andalucía se conceden en diez modalidades diferentes, “Es muy alentador comprobar, año tras año, el alto nivel de excelencia que atesoran los galardonados, que, cada uno desde su ámbito, contribuyen a que globalmente Málaga se proyecte como una provincia líder y comprometida en todas las áreas de desarrollo: económico, técnico, social, cultural y solidario”, ha asegurado la responsable de la Junta de Andalucía.
En este sentido, el presidente de la Asociación Tomate Huevo Toro Frutas y Verduras del Guadalhorce, José Carlos García Farfán, ha expresado visiblemente emocionado “Para la Asociación, esta Bandera de Andalucía al Mérito Medioambiental supone un reconocimiento al esfuerzo diario de las familias agricultoras del Valle del Guadalhorce, a su dedicación constante, su defensa de un modelo agrícola que protege el paisaje, conserva las tradiciones y apuesta por un futuro más sostenible”
El acto lo cerró Carolina España “Málaga es el mejor lugar para crear, emprender, construir y en definitiva para ser feliz” concluy, dando la enhorabuena, la consejera de Economía, Hacienda y Fondos Europeos de la Junta de Andalucía.
La entrega de este galardón refuerza el compromiso de Asociación Tomate Huevo Toro Frutas y Verduras del Guadalhorce con la excelencia, la sostenibilidad y la promoción de un producto que forma parte del patrimonio gastronómico y cultural de Málaga y de Andalucía.
